O desfile da “Rainha do Café” é um tradicional concurso de beleza que ocorre por ocasião da Festa do Cafeicultor de Caparaó.
Reunindo quesitos como apresentação pessoal, criatividade e simpatia, o desfile tem por principal objetivo descobrir e valorizar a beleza feminina característica da região cafeeira, predominante em cidades do interior.
Esse concurso teve início no ano de 1997 (juntamente com a primeira edição da Festa, organizada pela Administração Pública local daquele ano).
No entanto, poucas pessoas sabem que o título de Rainha do Café já havia sido aclamado na cidade 10 anos antes da primeira Festa do Cafeicultor.